京东外卖入局，商家该不该“再赌一个新平台”？
2025 年 2 月，京东正式官宣入局外卖赛道，以 “全年 0 佣金”“品质堂食专属” 两大重磅政策，搅动由美团、饿了么主导多年的外卖格局。一年多过去，京东外卖从疯狂补贴扩张转向理性减亏，市场份额经历...
外卖运营干货文章
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外卖小程序开发避坑指南，这5点要注意
想摆脱平台高抽成、沉淀私域老客，越来越多餐饮老板着手开发外卖小程序，可不少人踩坑无数：花大价钱做出来的系统难用卡顿、功能冗余不贴合餐饮场景、售后无人管，最终小程序沦为摆设，前期投入全打水漂。餐饮人开发...
自营外卖vs平台外卖，一单到底差多少？算完再决定
总有老板问我：「平台抽成一年比一年高，一单 30 块的外卖，到手没几个子儿。最近老听说自营外卖，年费几百块，一单只收一块多，听着挺香。可我店里的单，一半靠平台推流，真搬走了，单量掉了怎么办？」我让他把...
第二份半价，到底谁在补贴你？算完这笔账再上活动
总有老板问我：「隔壁上了『第二份半价』，排队排到门外，我看着眼红，也跟着上了。活动是热闹了，可月底一算账，利润薄了一半。这活动到底是谁在补贴谁？」把活动前后的订单拉出来，按「第一份」「第二份」分开算成...
外卖配送范围定多大才不亏？超过这个距离，每单都在白送钱
总有老板问我：「我把配送范围开到 5 公里，就想着多接点单。怎么单量上去了，月底一算，利润反而薄了？」把订单按距离拉个表就明白了——5 公里外那批"远单"，平均每一单比近单少赚 5 到 6 块（数字为...
外卖评分4.9的店，老板把平台通知关了
店门口贴着4.9分，老板却把手机通知全关了 上周二下午，我去城西一个做煲仔饭的老板那儿坐了一会儿。店不大，六十来平，堂食四张桌，主要靠外卖。我进门的时候他正在后厨盯出餐，手机上三个外卖平台的提示音此起...
外卖店铺评分掉0.3分，要450条五星才能拉回来：评分不是满意度，是流量
4.3 分，和 4.6 分，中间隔着多少？大多数老板会说：差 0.3 分，顾客感知上差不多。但在平台眼里，这是两个不同的流量档位。在你眼里，评分是顾客给的"满意度"；在平台的算法里，它是一道"流量阀门...
自建外卖小程序，域名、服务器、运维一年要花多少？一文算清
前两篇，我们拆了美团、饿了么、京东外卖的抽成，也算过私域小程序和平台的成本差。很多老板动心了，转头就去打听：自建一个小程序，到底要花多少钱？🤔结果一问，懵了：有人说模板几千块，有人说定制要几万，还有...
外卖老板必看：私域小程序的真实成本和三个坑
上篇文章，我给大家拆了美团、饿了么、京东外卖的抽成。不少老板都在问同一个问题：平台抽这么狠，我能不能绕开它，自己做？🤔能。这篇文章就把"私域小程序"和"平台外卖"的成本摊开算清楚，看看哪个划算、坑在...
2026外卖费率全拆解：商家别再稀里糊涂交"学费"
做外卖最扎心的时刻，不是没单，而是月底看账单。😮💨一位做黄焖鸡的老板给我算过一笔账：店铺月销20万，听着挺风光。结果平台扣完佣金、配送费、满减补贴、推广费，到手的利润只剩1万多。他问我："平台不...