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食品安全干货文章

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后厨装监控就安全了？我开了20年店，说点实话

去年隔壁街那家网红火锅店，后厨装了一整墙的监控，大厅电视24小时直播。老板逢人就说自己“透明厨房，放心吃”。结果呢？上个月食药监来查，还是被罚了2万8。为啥？员工把擦灶台的抹布顺手搭在了洗好的碗筷上，...